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白芍別名芍藥，又名芍藥花。為毛莨科芍藥屬植物的根。以根入藥。芍藥適應性強，野生于山坡、山谷、灌林叢和高草叢。管理粗放，喜溫暖濕潤氣候，土壤肥沃、耐寒、耐旱、耐陰。忌連作，間隔期為3年。前作物以玉米、小麥、豆類等作物較好。栽后3-4年采收，春秋季起挖，挖出全根，除去根頭，抖去泥土，刮去外皮，入沸水煮至無硬心，取出曬干，若不能及時曬干應攤放于通風處，忌堆置，如發現發霉應速放于水中清洗干凈，烘干。使用專業的白芍熱泵烘干機，烘干出來的白芍品相好，更節能有利于提高生產效率。

熱泵白芍烘干機是一種新型節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃-85℃，相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。

空氣能白芍烘干機脫水干燥迅速, 操作方便。能滿足大批量生產的需求，廣泛應用于食品（如面條、面皮）、干果（大棗、巴旦木、腰果、開心果）、花茶（玫瑰花、菊花、金銀花、白芍花）、農副產品（如玉米、花生烘干袪潮）、脫水蔬菜(如大蒜、姜片、辣椒、辣根、洋蔥、蘿卜、生姜、小香蔥、辣根、菠菜)、瓜果（如木瓜、薯片、山楂片、葡萄干、哈密瓜）、中草藥、（連翹、黃蜀葵、枸杞、）水產品、土特產品、飼料化工原料等加工之片狀、條狀、塊狀和顆粒狀白芍的脫水干燥作業。

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